• Ristorante self-service Modica

    Passione e tradizione

    Nte Muriana, bar, pasticceria, pizzeria e ristorante self service a Modica, è un’attività dalla solida esperienza nell’arte culinaria, situata nel centro storico della città della Contea. La cucina modicana ha una tradizione lunga, ricca di sapori e gusti atti a soddisfare tutti i tipi di esigenze: è nel rispetto di questa brillante storia che da molti anni opera la famiglia Muriana. La qualità dei prodotti, la passione, la dedizione e la professionalità messe in campo da tutto il personale hanno fatto di Nte Muriana, un punto di riferimento per turisti e abitanti del posto che vogliono sentirsi a casa mangiando prodotti tipici della terra siciliana.

  • Tradizione e gusto

    Nte Muriana, è un’attività a conduzione familiare nata nel 2014. Svolge attività di bar, pasticceria, pizzeria e ristorante self-service a Modica in pieno centro seguendo la vecchia formula con cui da sempre opera la famiglia Muriana e proponendo ricette storiche e tipiche del posto, ricche di sapori e tradizione.

    Tra i prodotti che contraddistinguono il locale spiccano le paste di mandorla e soprattutto il cioccolato, vero motivo di vanto e preparato seguendo la migliore ricetta originale e tradizionale. Nte Muriana rappresenta un punto di riferimento per la città poiché, oltre ad essere situato in pieno centro, dispone di un elevato numero di coperti ed una vasta gamma di prodotti serviti con disponibilità e cordialità da un personale sempre accogliente e fiero delle proprie radici.

  • COSA FACCIAMO

  • Pausa di piacere

    Pausa di piacere

    Nte Murian svolge l’attività di bar che fa della qualità mista a tradizione i valori fondanti dell’attività. Il caffè, prodotto italiano per eccellenza, è preparato nel rispetto dell’antica tradizione che lo stesso prodotto porta con sé.

    Da Nte Muriana ogni cliente viene viziato con prodotti di alta qualità offerti con gentilezza dal personale e in grado di soddisfare ogni palato e ogni tipo di fantasia culinaria, curando la ricerca delle materie prime sempre fresche e trasformate in giornata in prodotti a cui è difficile resistere come cornetti, panini, pizzette o prodotti locali per uno spuntino ricco di bontà. Nel locale si organizzano apericena ed happy hour, dando la possibilità di scelta tra tanti sfiziosi cocktail o tipici vini siciliani, accompagnati dalla squisitezza di vari cibi.


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  • Prelibatezze accompagnate dalla gentilezza del personale

    Prelibatezze accompagnate dalla gentilezza del personale

    Nte Muriana è un ristorante self-service a Modica ed ha lo scopo di far sentire a casa chiunque non voglia privarsi della buona cucina pur non potendo pranzare o cenare a casa. L'attività varia il menu giornalmente ed utilizza solo alimenti freschi di giornata, offrendo la qualità di un ristorante e la convenienza di un self-service, grazie alla quale si può assistere direttamente alla preparazione dei piatti, realizzati sul momento con prodotti genuini.

    Lo scopo è quello di proporre una scelta tale da accontentare tutti i gusti e tutte le esigenze attraverso il sapore della vera cucina modicana e siciliana. L’ambiente confortevole e familiare richiama un ambiente semplice e informale, dove i piatti sono così buoni che ricordano quelli preparati dalla mamma o dalla nonna. Il tutto accompagnato dalla consueta gentilezza e disponibilità del personale.


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  • Bontà e qualità

    Bontà e qualità

    Nte Muriana, si fonda su una consolidata esperienza di successo, mettendo in campo la passione che danni contraddistingue la famiglia Muriana. Il locale dispone di un vasto assortimento di dolci tipici suddivisi tra mignon, cannoli e pasticcini vari, tutti prodotti caratterizzati dal gusto unico e inconfondibile di crema cioccolato, panna, vaniglia, caffè o pistacchio che rispettano l’antica tradizione dolciaria siciliana.

    La dolceria modicana è tra le più buone del mondo ed offre tanti dolci prelibati come i gustosi biscotti mpanatigghi, le liccumie dolci, i mustazzola, il torrone modicano o la caratteristica ghugghulena. Nte Muriana tra i suoi dolci comprende anche il gelato siciliano, famoso in tutto il mondo per il suo gusto originale e particolare. La professionalità e la competenza del personale, fortificate da una solida esperienza nel settore, garantiscono bontà e qualità del prodotto


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  • Passione per l’arte culinaria

    Passione per l’arte culinaria

    Nte Muriana è diventata recentemente anche pizzeria andando a sostituire il vecchio servizio di rosticceria. Nte Muriana opera nel rispetto dell’antica tradizione della pizza che ha le sue origini nel 1500, dando importanza, oltre che alla qualità degli ingredienti, anche alla giusta maturazione e lievitazione dell’impasto per servire un prodotto che soddisfi appieno anche i clienti più esigenti.

    Cordialità, efficienza e passione per l’arte culinaria accompagnano ogni cliente nella scelta della pizza per offrire a tutti un servizio impeccabile dove la buona cucina si mischia con il giusto piacere di stare a tavola. Alta qualità dei prodotti, ambiente intimo e arredamento semplice e curato rappresentano la giusta soluzione per chi è alla ricerca di un’ottima pizza da mangiare come se si stesse a casa.


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  • Un prodotto famoso in tutto il mondo

    Un prodotto famoso in tutto il mondo

    Nte Muriana trova nel cioccolato di Modica il vero punto di forza dell’attività. Il cioccolato modicano ha origine antiche come riportato da alcune fonti in cui si afferma che durante la dominazione degli spagnoli in Sicilia fu introdotta una particolare lavorazione del cioccolato nella Contea di Modica. Gli spagnoli, però, avrebbero ereditato le tecniche particolari di lavorazione del cioccolato dagli Aztechi.

    Il cioccolato di Modica, di colore nero con riflessi bruni, si ottiene da una particolare lavorazione a freddo del cioccolato e dall’uso di granuli di zucchero lasciati grossolani che conferiscono allo stesso, oltre che un gusto unico e particolare, anche una brillantezza introvabile in qualunque altro tipo di cioccolato. La sua lavorazione, inoltre, gli permette di mantenere inalterate le caratteristiche originarie facendo sì che sapori e profumi restino inalterati


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  • Nte Muriana

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