Nte Muriana Modica

Cumpanagghiu e Liccumiei

'Nte Muriana a Modica, Cumpanagghiu e Liccumiei, è un’attività a conduzione familiare, nata nel centro storico di Modica nel 2014 che riconosce il suo titolare in Valeria Muriana. Seguendo la vecchia formula della famiglia Muriana, il locale, esteso su una superficie di 300 mq, propone ricette storiche e tipiche del posto, ricche di sapori e tradizione; svolge attività di bar, pasticceria, pizzeria e ristorante self-service con un servizio assortito di prodotti freschi come fatti in casa, tipici della cucina casareccia e caratteristici del luogo. La proposta self-service è suddivisa in tre primi sia caldi che freddi, quattro secondi e i rispettivi contorni; il menu viene elaborato giornalmente. Il bar è molto fornito e rispetta l’antica tradizione del buon caffè, organizzando di tanto in tanto aperitivi e apericena tra tanti cocktail e squisiti sfizi come arancine, scacce modicane, buccateddi e pastieri, attirando clienti di tutte le età.


Pasticceria

La pasticceria offre una vastità di prodotti: mignon, cannoli, pasticcini e dolci vari, preparati artigianalmente da un pasticcere in loco: gustosi biscotti come gli mpanatigghi, le liccumie dolci, i mustazzola, il torrone modicano o la caratteristica ghugghulena, tutti prodotti che fanno la fortuna della città siciliana. La pizzeria rappresenta una novità e va a sostituire il vecchio servizio di rosticceria, offrendo tanti tipi di pizza, tutti rispettosi dell’antica tradizione di uno dei piatti che hanno reso l’Italia famosa nel mondo. Tra i prodotti che contraddistinguono 'Nte Muriana a Modica spiccano le paste di mandorla e soprattutto il cioccolato, vero motivo di vanto, preparato seguendo la migliore ricetta tradizionale e originale. La pasticceria offre un’esperienza unica essendo che dà la possibilità di scoprire tutti i segreti del cioccolato modicano organizzando delle visite nei laboratori dove viene preparato e perfezionato in tutte le sue parti; inoltre vengono organizzate degustazioni ed eventi vari legati a questo prodotto. L'attività rappresenta un punto di riferimento per la città poiché, oltre ad essere situato in pieno centro, dispone di un elevato numero di coperti, sessanta all’interno del locale e molti altri nella grande veranda esterna, ed una vasta gamma di prodotti serviti con disponibilità e cordialità da un personale sempre accogliente e fiero delle proprie radici.


Bar

'Nte Muriana, bar di Modica, è il ritrovo ideale di chi cerca un luogo d’incontro accogliente e familiare. Il caffè, nel rispetto della tradizione meridionale, è preparato con poca acqua e molto caffè. Per iniziare bene la giornata, concedetevi una deliziosa un’abbondante colazione siciliana a base di brioches calde e fragranti, granita, cappuccino e cornetto. Il bar coccola i suoi clienti, viziandoli con prodotti sempre freschi e genuini, serviti dal personale gentile e disponibile. Per ulteriori informazioni, visitate la pagina del sito dedica al servizio.


Cucina e self service

Nel locale c'è anche un ristorante self-service dall’atmosfera calda e accogliente. La buona cucina ricca di piatti tipici siciliani, dai sapori forti, conquisterà anche i palati più esigenti. Il servizio ristorante è sempre attivo, sia a pranzo sia a cena, ed è particolarmente utile a chi vuole concedersi una pausa pranzo da grand gourmet. Il menu, molto vario, prevede piatti freschi e manicaretti fatti in casa, e di solito presenta tre primi, quattro secondi e diversi contorni, variando quotidianamente in base alla disponibilità di prodotti freschi e genuini. Per approfondimenti, rimandiamo alla sezione “self-service” del sito.


Pizzeria

La pizzeria per 'Nte Muriana di Modica è una vera e propria novità che ha sostituito il precedente servizio di rosticceria. Nel menu sono presenti diversi tipi di pizza, si va dalla classica Margherita alle pizze condite con i prodotti tipici siciliani e nate dall’ estro e dalla fantasia del pizzaiolo. Tutte le pizze vengono fatte lievitare a lungo e poi condite con olio extravergine d’oliva proveniente dai frantoi siciliani e altri prodotti freschi a km zero, nel rispetto della tradizione culinaria locale. Tanti servizi che racchiudono un’esperienza fresca e genuina, divenuta un must tra i tanti turisti che frequentano la città di Modica e i tanti modicani che vedono nel locale un’espressione tipica dell’antica tradizione culinaria della città siciliana. Gusto e antichi sapori, gentilezza e disponibilità del personale, serate in allegria: 'Nte Muriana non è un semplice locale ma una vera e propria esperienza da vivere e gustare fino in fondo