PIZZERIA

Pizzeria a partire dalle ore 19.00

  • Pizzeria Modica

    Novità gustosa

    Nte Muriana è divenuta recentemente anche pizzeria a Modica, andando a sostituire il vecchio servizio di rosticceria. La pizza ha origini storiche lontane e si possono trovare le prime tracce già verso la fine del 1500; ciò è confermato da reperti che rivelano come negli antichi quartieri di Napoli la focaccia di pane venisse chiamata pizza.

    Per renderla più appetitosa, i cuochi napoletani iniziarono ad aggiungere vari ingredienti tra cui strutto, aglio e basilico. Nei secoli successivi lo strutto venne sostituito dall’olio e vennero aggiunti pomodoro e mozzarella, considerati ancora oggi gli elementi simbolo di uno dei piatti più famosi al mondo. Il successo storico arriva in occasione della visita a Napoli di Re Umberto I e sua moglie Margherita.

    Il miglior pizzaiolo dell’epoca servì la pizza ai sovrani e la regina apprezzò talmente tanto quel piatto che il pizzaiolo partenopeo, per ricambiare il gradimento espresso dalla regina, chiamò la pizza con il suo nome. La massima diffusione della pizza si ha nel secondo dopoguerra sia sul territorio nazionale, con il trasferimento di molti meridionali al nord, sia all’estero con l’abbattimento del muro di Berlino.

  • Pizza: l'alimento italiano più amato e conosciuto

    Pizza: l'alimento italiano più amato e conosciuto

    La pizza oggi rappresenta, insieme alla pasta, l'alimento italiano più conosciuto sia in Italia sia all'estero. Molto spesso, nel linguaggio comune, spesso ci si riferisce con questo termine alla pizza tonda condita con pomodoro e mozzarella, ovvero la tipologia più conosciuta della cosiddetta pizza napoletana, la pizza Margherita. Esiste, però, anche un significato più ampio poiché questo alimento si presenta in tantissime forme e varianti. Una grande varietà di pizze caratterizza l'attività, gusti estesi anche per le pizze senza glutine, oggi sempre più richieste dalla nostra clientela.

    Nte Muriana opera nel rispetto dell’antica tradizione di quest’alimento dando importanza, oltre che alla qualità degli ingredienti, anche alla giusta maturazione e lievitazione dell’impasto per servire un prodotto che soddisfi appieno anche i clienti più esigenti. Cordialità, efficienza e passione per l’arte culinaria accompagnano ogni cliente nella scelta della pizza per offrire a tutti un servizio impeccabile dove la buona cucina si mischia con il giusto piacere di stare a tavola.

    Alta qualità dei prodotti, ambiente intimo e arredamento semplice e curato: Nte Muriana, pizzeria a Modica, è la giusta soluzione per chi è alla ricerca di un’ottima pizza da mangiare come se si stesse a casa.